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Crestas Integrales De Escanda Soria Natural

Crestas Integrales De Escanda Soria Natural
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Elaborada con harina integral de espelta primitiva (100%) o escanda (Triticum monococcum L.). Elaborada conforme al Reglamento Europeo de Agricultura Ecológica. Bajo contenido de grasa. Muy bajo contenido de sal. Alto contenido de fibra. Alimento de bajo índice glucémico.


La espelta (triticum spelta L ) es una variedad de Trigo con miles de años de antigüedad cuyas semillas han llegado a nuestros días sin sufrir manipulaciones genéticas. Se trata de un cultivo que soporta condiciones extremas – aguanta el frío y la falta de agua- y tiene una elevada resistencia a plagas y enfermedades. Así, no necesita fertilizantes ni pesticidas para crecer, lo que lo hace ideal para el cultivo ecológico.


Nutricionalmente, la espelta tiene un alto contenido de fibra, con lo que favorece el tránsito y la sensación de saciedad. Es fuente de proteínas y contiene ocho aminoácidos esenciales. Es un cereal con bajo contenido de grasa y muy bajo contenido de sal.

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Etiquetas: alimentación , bio , natural , pastas , soria

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