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Monk Fruit Fruta Buda Polvo 125gr Keto Salud Viva

Monk Fruit Fruta Buda Polvo 125gr  Keto Salud Viva
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Monk Fruit  tiene 0 calorías, no contiene carbohidratos utilizables, tiene un índice glucémico de 0 y no tiene impacto en el azúcar en sangre. Incluso se dice que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, e incluso se utiliza en la medicina popular china para tratar la diabetes.

Además, la fruta del monje no tiene un regusto desagradable y es muy bien tolerada, por lo que es una alternativa de azúcar súper baja en carbohidratos y cetogénica

Monk Fruit, o Lui Han Guo, es una planta de calabaza que solo se encuentra en el sur de China. Fue cultivado tradicionalmente por monjes, de ahí el nombre. En Asia, sin embargo, se conoce desde hace siglos como un remedio para las alergias, los problemas gastrointestinales y las dificultades respiratorias.

Fuera de Asia, sin embargo, Monk Fruit es menos conocido como un remedio y más como un edulcorante natural, ya puedes comprar monk fruit  edulcorante. Numerosos estudios, monk fruit fue clasificado como inofensivo para la salud.

La fruta Monk Fruit es extremadamente dulce, con un poder de dulzor entre 200 y 300 veces superior al del azúcar. La dulzura extraordinaria proviene de los mogrosides contenidos. Se trata de sustancias vegetales secundarias, en este caso edulcorantes naturales, que se pueden obtener a partir de diversas cucurbitáceas.

La fruta de monje es de la familia de las plantas curcubitaceae (como los son el pepino, la sandía y la calabaza). Originaria de China meridional y norte de Tailandia, la fruta del monje es como una calabaza verde del tamaño de la manzana, con un jugo súper dulce (aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar de caña). Este endulzante no deja el sabor amargo de la stevia y su sabor es mucho más espectacular.


INGREDIENTES

Fruta del monje en polvo 100%


INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)

Energía...............................................1600 kj / 382 kcal.

Grasas................................................<0,1 g.

de las cuales saturadas......................<0,1 g.

Hidratos de carbono............................90,8 g.

de los cuales azúcares.........................8,1 g.

Fibra........................................................0 g.

Proteínas..............................................3,3 g.

Sal....................................................0,062 g.


Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.


Monk Fruit: la fruta del monje como sustituto del azúcar

La llamada fruta del monje es una fruta exótica que proviene de China. monk fruit se considera un sustituto del azúcar muy inteligente y también un remedio probado para dolencias como molestias gastrointestinales, infecciones similares a la gripe o diabetes.

Esta dulzura natural es alrededor de 500 veces más dulce que el azúcar convencional. La fruta de monje debe secarse primero y solo entonces es adecuada para su posterior procesamiento. monk fruit, por ejemplo, está disponible en forma líquida o en polvo.


¿Qué puedes hacer con monk fruit?


Los edulcorantes naturales contenidos en la fruta del monje, llamados mogrosides, no tienen calorías en absoluto. Según un estudio de investigación japonés, se dice que estos edulcorantes tienen un efecto muy positivo sobre los niveles de lípidos en sangre y el metabolismo de los lípidos. Monk fruit ha jugado un papel central en la medicina tradicional china durante muchos siglos.

El sabor de la fruta del monje difiere significativamente del de la stevia. En comparación con la stevia,monk fruit no deja un regusto específico, al contrario: la fruta del monje tiene un sabor neutro y tiene una nota muy fina y afrutada-fresca. Muchos expertos ven la fruta del monje como el "azúcar del futuro".

Monk Fruit es ideal tanto para hornear como para cocinar, porque el sabor de la comida no se ve influenciado negativamente ni adulterado.


Beneficios de Monk Fruit:

  • Dulzura muy intensa
  • Sin calorías
  • Monk fruit tiene "propiedades curativas": puede ayudar con reacciones alérgicas, problemas digestivos, enfermedades pulmonares e infecciones similares a la gripe, por ejemplo. Su efecto antioxidante puede incluso reducir el riesgo de desarrollo de cáncer.
  • La fruta del monje es ideal para los diabéticos porque la fruta exótica no provoca la liberación de insulina.
  • Monk Fruit es adecuado tanto para hornear como para cocinar.
  • La fruta del monje se puede utilizar de muchas maneras: está disponible tanto en forma líquida como en polvo y es adecuada para hornear muffins, pasteles o galletas, pero también para endulzar bebidas.
  • En comparación con otros edulcorantes alternativos, la fruta del monje no tiene un sabor amargo ni artificial. Tiene un sabor neutro y puntúa con una rica dulzura: esto significa que la fruta del monje tiene el potencial de convertirse en el "azúcar del futuro".


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