Alcachofa
Alcachofa Nombre común: alcachofa. Nombre científico: Cynara scolymus, Compositae o Asteraceae de la familia. Nombres en inglés: alcachofa, alcachofa de globo. Partes utilizadas: las hojas, frescas o secas, ya veces el jugo de la planta entera. Habitat y el origen mediterráneo, esta planta de hoja ancha … Continue reading