Receta Facil de Galletas Keto Bajas en Carbohidratos

Ingredientes para 9 galletas bajas en carbohidratos

  • 100 g Muesli Low Carb
  • 2 cucharadas de mermelada de fresa Lizza
  • 40 g Mezcla para hornear Lizza
  • 10 g de coco rallado sin azúcar/coco deshidratado
  • 60 ml de leche de almendras sin azúcar
  • 35 g de mantequilla vegana, aceite de coco o aceite vegetal
  • 30 g Eritritol

Preparación:

  1. Derrita la mantequilla en un microondas.
  2. Agregue la mantequilla y el resto de los ingredientes en un tazón y revuelva bien.
  3. Precalentar el horno a 160°C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  4. Pon una cucharada de la mezcla en la bandeja para hornear. Presione suavemente con el dorso de una cuchara para aplanar. Repite con el resto de la mezcla.
  5. Hornee por 15 minutos.
  6. Enfriar antes de retirar de la bandeja para hornear.
  7. Buen provecho!