Tamari Sin Gluten Bio Vegan 250ml Lima

Comprar Tamari Sin Gluten Bio Vegan 250ml Lima

El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos. Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio. Durante el proceso de fermentación largo, las enzimas naturales convierten los almidones, las proteínas y los lípidos de las semillas de soja en bruto en nutrientes fácilmente asimilables. La fermentación se desarrolla una asimilación de ácido láctico, lo que provoca la formación de un glutamato natural, natural potenciador del sabor.

Los ingredientes de Tamari Sin Gluten Bio Vegan 250ml Lima:

Agua, SOJA*, sal marina, alcohol, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica.

¿Cómo se toma Tamari Sin Gluten Bio Vegan 250ml Lima?

Consumir al gusto.

Formato: 250 ML.