Alga Kombu deshidratada Eco 50g Porto Muiños

Comprar Alga Kombu deshidratada Eco 50g Porto Muiños

Alga Kombu Deshidratada Eco 50Gr Porto Muiños son algas ecológicas para cocinar deshidratadas, de textura carnosa y crujientes, de sabor intenso y yodado. Ideal como parte de una dieta macrobiótica, sin azúcares, posee bajo contenido de grasas y alto contenido de fibra. Son fuente de proteínas.

Los ingredientes de Alga Kombu deshidratada Eco 50g Porto Muiños:

Alga Kombu de producción ecológica. Puede contener pequeños materiales naturales de origen marino, trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

¿Cómo se toma Alga Kombu deshidratada Eco 50g Porto Muiños?

Horneada y triturada como condimento. Hervida como guarnición en platos de pescado o carne. Como ingredientes en la preparación de guisos, arroces, potajes y sopas. El agua de cocción es excelente en sopas, arroces y caldos. Por su capacidad espesante puede utilizarse en la elaboración de salsas. Cocción: Cocer durante 35-40 minutos. Hidratado: Sumergir en agua durante 20 minutos, cambiar el agua y mantener en remojo 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 7 veces su peso seco.

VALOR NUTRICIONAL

Valores medios por 100ml de caldo de Kombu: *Producto deshidratado: - Valor energético: 745kJ/179 kcal  - Hidratos de carbono: 18 g. de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g. - Proteínas: 9.2 g. - Grasas: inferior a 0.5 g de las cuales saturadas: 0.1 g. - Fibra: 34 g. - Sodio: 5.1 g.  *Producto hidratado: - Valor energético: 136kJ/33 kcal/ - Hidratos de carbono: 1.4 g. de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.. - Proteínas: 2.1 g. - Grasas: 0.5 g. de las cuales saturadas: 0g.. - Fibra: 9.3 g. - Sodio: 0.38 g.

Formato: 50GRS