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Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice

Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice
-23 %
Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice
1,59 €
2,07 €
Sin impuestos: 1,59 €

Es un aroma alimentario superconcentrado que aportará un irresistible sabor con una pequeña cantidad a tus preparaciones: ideal para bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, batidos, galletas, batidos, helados, etc.

Los aromas alimentarios Chefdelíce son superconcentrados de gran calidad, están libres de gluten y otros alérgenos. Y, además son sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes.

Los aromas  superconcentrados Chefdelíce son aromas  de gran calidad, aptos para pastelería, heladería y batidos. Aportan un sabor “redondo” a las preparaciones con muy poca cantidad añadida.

Composición

Sustancias aromatizantes, propilenglicol, triacetato de glicerilo.

  • Sin azúcar.
  • Sin edulcorantes artificiales.
  • Sin conservantes.
  • Sin gluten. 
  • No contiene alérgenos.
  • Keto

Perfil de alérgenos

  •  Gluten : Certificado sin
  •  Cacahuetes : Certificado sin
  •  Proteína de leche : Certificado sin
  •  Soja : Certificado sin
  •  Huevo : Certificado sin
  •  Sésamo : Sin trazas declaradas
  •  Lactosa : Certificado sin
  •  Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
  •  Levaduras : Sin trazas declaradas

Modo de empleo: 

Añadir directamente a tus masas. DOSIS ORIENTATIVA: 1g por kg de masa.

Adicionar 1 gramo de aroma por kilo de masa a aromatizar, un gramo equivale a 5 gotas aprox.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

¿LOS AROMAS DAN SABOR U OLOR?

Los aromas, esencias o extractos alimentarios están desarrollados para dar sabor a los alimentos, también proporcionan olor, pero su objetivo es hacer los alimentos más sabrosos.

LOS PRODUCTOS Chefdelíce, ¿CONTIENEN GLUTEN, ALÉRGENOS O PROTEINAS ANIMALES?

No, en nuestro firme compromiso por la calidad, no trabajamos productos que contengan gluten, alérgenos o proteínas animales, por lo tanto, nuestros productos son aptos para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

LOS PRODUCTOS Chefdelíce, ¿CONTIENEN GLUTEN, ALÉRGENOS O PROTEINAS ANIMALES?

No, en nuestro firme compromiso por la calidad, no trabajamos productos que contengan gluten, alérgenos o proteínas animales, por lo tanto, nuestros productos son aptos para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

HE AÑADIDO LA CANTIDAD RECOMENDADA PERO NO SE APRECIA TODO EL SABOR QUE ESPERABA

En determinadas aplicaciones, en las que somete el alimento durante un periodo prolongado a altas temperaturas, como caramelos duros, horneados de larga duración o preparados fritos, es posible que se produzca una evaporación más marcada, en esos casos deberá añadir medio gramo más en la receta, hasta dar con el punto justo de sabor deseado.

¿PUEDO PROBAR LOS AROMAS DIRECTAMENTE?

No, nunca. Los aromas concentrados, en pasta y extractos, deben mezclarse muy bien con la masa o preparado antes de ser consumidos.

LOS AROMAS CONCENTRADOS ¿APORTAN CALORÍAS?

No, por lo tanto se pueden consumir en preparados deportivos, o en alimentos bajos en calorías, aportando todo el sabor sin calorías.

¿LOS AROMA Chefdelíce SON HIDROSOLUBLES?

No todos, en la ficha de cada producto, en nuestra tienda online, indicamos cuáles son hidrosolubles y cuáles no.

 ¿PUEDO UTILIZAR LOS AROMAS Chefdelíce PARA DAR TOQUES DE SABOR EN CÓCTELES Y GIN TONIC?

Si, siempre y cuando el aroma sea hidrosoluble, si no lo es, no se mezclaría adecuadamente. En este caso recomendamos siempre empezar añadiendo unas 10 gotas por litro de preparado, y comprobar al gusto.

¿Qué es Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice?

Aroma Alimentario Dulce de Leche Chefdelice es una sustancia que se añade a los alimentos para darles olor o modificar el olor o sabor que tienen. Es ideal para aromatizar bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, helados… Aporta sabor a las preparaciones con muy poca cantidad añadida.


Los ingredientes de Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice:


Sustancias aromatizantes, propilenglicol.


¿Cómo se toma Aroma Alimentario Dulce de Leche 10ml Chefdelice?


Adicionar 1 gramo de aroma por kilo de masa a aromatizar, un gramo equivale a 20 gotas aprox.


Formato: 10 ml

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