Goma Guar Eco 100g Salud Viva

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¿Que és Goma Guar Eco 100g Salud Viva?

Goma Guar Eco de Salud Viva es un aditivo alimentario obtenido a partir de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, que se cultiva de manera orgánica, sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Esta goma se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y emulsionante. La goma guar ecológica tiene la capacidad de aumentar la viscosidad de los líquidos y mejorar la textura de los alimentos procesados. Se utiliza comúnmente en la fabricación de helados, yogures, salsas, productos horneados, aderezos y bebidas. También se utiliza en la producción de alimentos sin gluten, ya que puede sustituir la harina de trigo como espesante. Además, la goma guar ecológica tiene propiedades prebióticas, lo que significa que puede estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y mejorar la salud digestiva. También se ha demostrado que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar la regulación del azúcar en la sangre en personas con diabetes.

¿Que composición tiene Goma Guar Eco 100g Salud Viva?

100% Goma guar libre de OMG procedente de cultivo ecológico. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

¿Como se usa Goma Guar Eco 100g Salud Viva?

Galletas 1/4 a 1/2 cucharadita por taza de harina Panqueques y pasteles 3/4 cucharadita por taza de harina Muffins y panes rápidos 1 cucharadita por taza de harina Panes sin gluten 1 a 1 y 1/2 cucharadita por taza de harina Masa de pizza 1 cucharadita por taza de harina Otras aplicaciones…1 a 3 cucharaditas por litro de líquido (sopas,guisos calientes) 1 a 2 cucharaditas por litro (alimentos en frio: helados,pudines,aderezo para ensaladas)

¿Qué valor energético tiene Goma Guar Eco 100g Salud Viva?

100g Energía 794 kj / 190 kcal. Grasas 1 g. de las cuales monoinsaturadas 1 g. Hidratos de carbono 1 g. de los cuales azúcares 1 g. Fibra 82 g. Proteínas 5 g. Sal 0,5 g.

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